制皂对脂肪酸、油脂的主要要求。
碘值：工业洗衣机厂家介绍100g油脂能吸收碘的克数叫碘值，它反映了脂肪酸及油脂易氧化生成大分子物质在表面形成硬模，不适合制皂，在分子碳原子数相同时碘值高的制得的肥皂软。
酸值：中和1g油脂中游离脂肪酸所需的koh毫克数称为酸值。游离脂肪酸并不称为制皂的障碍，但一般新鲜天然油脂酸值很低，酸值高表明除存在游离脂肪酸外，还是油脂酸败变质的表征。因此，对于酸值高的油脂必须试验是否发生了酸变质。使用酸败变质的油脂制皂，会使肥皂品质变劣，出现发汗发臭等现象。
不皂化物：油脂中所含脂肪酸以外的脂肪成分，用其对原料的百分率表示。凯发k8天生赢家-k8凯发介绍这些成分不发生中和及皂化，是制造肥皂的杂质，使肥皂的洗涤力降低，通常含1%一下皂化物的油脂不能直接作制皂原料。
工业洗衣机厂家介绍制皂的碱常用的有碳酸钠、氢氧化钠、氢氧化钾、氨、醇胺等，一般苏打盐可值得很硬的肥皂，其他碱值得软皂。
肥皂作为工业洗涤剂，由于其耐硬水性及耐酸性弱，自从合成表面活性剂出现以来，似乎已是过去的事情。但是它也有自己独特的特性，同时其缺点亦可通过各种添加剂予以克服。
工业洗衣机厂家介绍肥皂的水溶液由于发生水解而呈很强的碱性（ph在8.5左右），因此在此ph之上它具有很强的洗涤力，为了保证洗涤液在此ph之上，往往添加碳酸钠，固型肥皂添加硅酸钠，还可使用三聚磷酸钠做助剂，但是主要用碳酸钠作碱性强化剂。