工业用洗衣机介绍固体粉末作为乳化剂。碳酸钙、粘土、炭黑、石英、金属的碱式硫酸盐，金属氧化物及硫化物等，可以用作乳化剂。它们只有存在于油/水界面上， 才能起到乳化剂作用。工业用洗衣机介绍固体粉末到底存在于油相、水相还是它们的界面上， 要取决于油或水对固体粉末润湿性的相对值。只有同时被油和水润湿时才会停留在界面上。如果用表面活性剂提前处理固体粉末，可以改变其乳化作用性质。
工业用洗衣机介绍上面讨论了影响乳状液稳定性的一些因素。实际上乳化稳定因素很多，这些因素还有密切的关联。要想得到比较稳定的乳液，首先应考虑乳化剂在界面上的吸附性质：吸附强者，界面浓度大，界面张力降低较多，界面分子排列紧密，相互作用强，因而界面膜强度大，形成的乳状液也较稳定。反之亦然。提高乳液稳定性要从增加膜强度来考虑、这是主要矛盾。
乳状液的不稳定性分为3种形式：分层、变型和破乳。
工业用洗衣机介绍乳液分层，一般的乳液由于存在着热力学不稳定性都会发生分层现象。凯发k8天生赢家-k8凯发介绍一切真正的分层中，乳化体实际未被破坏，而是分成两个浓度的乳状液。乳化时液滴越大越容易分层。
乳液的变型。一个乳状液可以突然有w/o型变成o/w型，或者相反。这称为变型，也称为转向。变型机理可以描述为，一种带有负电荷（阴离子乳化剂）的稳定乳液，由于加入高价正离子，表面电荷即被中和，使油滴聚集在一起，水相陷于油珠包围之中，称为聚集过程。